料理は味だけではありません。色や匂いといった私達の五感を感動させる料理が素晴らしい料理とされてきました。その料理を創り出すために色々なシェフが技を競い合ってきました。見た目に派手なパフォーマンスをおこなうシェフもいます。ただの見た目ということではなく、その後の料理を口にするお客様の舌にも印象に残る料理にさせます。確かに料理は奥深い文化です。こうした料理のために様々な食材をどのように調理したらお客様を喜ばせられるか研究している宿があります。果実の森では、料理の味だけでなく、見た目にも注目し、盛り付けの細部に至るまでこだわりを表現しています。見るお客様の感動を呼び起こす料理をこれまで創り出してきました。気になる方はぜひこの温泉宿を利用してみられるのはどうでしょうか。